Gesloten vacature Chef Kok Amersfoort – Restaurant Jackie Brown

Naam bedrijf: Alberts Eten & Drinken - Jackie Brown
Locatie: Amersfoort
Salaris: € 3.000

Ben jij de nieuwe Nadia Zerouali, Ramon Beuk of Jamie Oliver? En ben je net als Jackie Brown urban, cool, ruig en gek van goed eten? Dan ben je vast ook dé Chef Kok die de gasten van het hippe restaurant Jackie Brown in Amersfoort kan laten genieten van eigenzinnige, smaakvolle kleine gerechten. Vanuit jouw open keuken laat je het vuur hoog opvlammen en zet je Jackie Brown als wereldrestaurant op de stadskaart.
 
De vacature Chef Kok bij restaurant Jackie Brown in Amersfoort daagt je uit om:
Vanuit jouw splinternieuwe, open keuken en onder het genot van een relaxte urban vibe Jackie Browns coole gasten te verrassen en te verwennen op culinair hoog niveau! Met jouw onafhankelijke geest en instelling zorg je dat het in de keuken vlot loopt en alle kleine gerechten ‘hiphop’ bij de gasten zijn. Of het nu gaat om Indonesische rendang of gegrilde kip. Om Kantonees buikspek of buffelmozzarella. Maar above all ben je als Chef Kok dé verpersoonlijking van Jackie Brown! Dit is jou op het, misschien wel getatoeëerde, lijf geschreven, want jij:

  • kookt zelf de sterren van de hemel.
  • geeft inspirerend en eigentijds leiding aan een jong, professioneel keukenteam van 5 bevlogen koks en keukenhulpen.
  • bent verantwoordelijk voor de menukaart-ontwikkeling, keukenmarges en de nieuwe keukens.
  • plukt de vruchten van de volledige creatieve vrijheid die je hier krijgt.
  • maakt de roosters voor de koks, bediening en afwas.
  • werkt hygiënisch, netjes en houdt ondanks de drukte je hoofd ‘cool’.

Restaurant Jackie Brown: jouw nieuwe werkgever?
On top of the world! Dat is Jackie Brown. Een restaurant met een urban style en goede vibe. Where avant garde meets underground. Je ziet marmer, goud, street art, beton en kleur. Je eet kleine gerechten, drinkt cocktails, proeft smaak en eigenzinnigheid! Taste the urban life! Check: http://www.jackiebrown.nl/

Deze vacature Chef Kok bij restaurant Jackie Brown biedt (o.a.):

  • een brutomaandsalaris tussen € 2.600 en € 3.000 op fulltime basis (40 uur per week).
  • een team van fantastische koks/keukenhulpen en op de achtergrond 2 eigenaren met wie je kunt sparren.
  • een werkweek (40 uur), met
  • veel ruimte om je creativiteit kwijt te kunnen en de toon te zetten. Jij bent de smaakmaker.

Restaurant Jackie Brown in Amersfoort: jouw nieuwe werkplek?
Diner, lunch, bites: gasten stellen het zelf samen, van de kaart met kleine internationale gerechten. One dish or a lot, they decide! En check out the drinks: interesting and great! Gasten kiezen ook hun plek. Aan de eetbar (tegen jouw open keuken aan), aan een tafel, op een bank of buiten (terras voor én achter). We create our own culture.
Het is dé ultieme plek waar jouw horecahart als Chef Kok nog meer beats krijgt.
 
In de horeca is het hard werken met lange werkdagen en late sluitingstijden. Daarom is het fijn als je in een niet te wijde cirkel rond Amersfoort woont. Think about: Utrecht, Amsterdam, Zwolle, Hilversum, Naarden of Baarn.
Gezien de locatie is reizen met openbaar vervoer het handigst, vanaf station Amersfoort loop je in zo’n 5 à 10 minuten naar Jackie Brown. Met eigen vervoer kan ook. Er is parkeergelegenheid in de nabijgelegen parkeergarages.
 
De ideale Chef Kok voor deze vacature bij Restaurant Jackie Brown in Amersfoort brengt mee:

  • minimaal 2 jaar professionele kokservaring:
    • als Zelfstandig Werkend Kok, Chef-Kok of Sous-Chef
    • in een toonaangevende gastro-bar-achtige omgeving of Aziatisch-georiënteerd restaurant.
  • een succesvol afgeronde koksopleiding op mbo-niveau 3 en liefst een diploma Leermeester.
  • een enorme portie ambitie en de drive jezelf continu te blijven ontwikkelen. Je gaat ervoor Jackie Brown het beste restaurant van Amersfoort en wijde omgeving te maken.
  • een expressief, open karakter en prima mondelinge en schriftelijke skills in Nederlands en Engels.

Solliciteren op deze vacature Chef Kok bij Restaurant Jackie Brown in Amersfoort
Finders Arbeidsmarktcommunicatie verzorgt de eerste selectie voor deze werkgever. Hierbij kijken we naar de criteria uit deze vacature. Doorsta je deze selectie, dan sturen we al je gegevens rechtstreeks door naar de werkgever. Deelt hij of zij ons enthousiasme? Dan kom je direct bij Jackie Brown in dienst. Geen extra kosten, geen detachering of werving en selectie, gewoon evenveel kans op die leuke baan.

Herken je jezelf in de rol van Chef Kok bij Restaurant Jackie Brown in hartje Amersfoort? Solliciteer nu op de vacature via onderstaande button.



Actuele vacatures bij Alberts Eten & Drinken - Jackie Brown

Momenteel hebben wij geen actuele vacatures bij Alberts Eten & Drinken - Jackie Brown.

Actuele vacatures binnen Horeca

Bedrijfsleider Horeca – Bierfabriek Amsterdam