Vacature Sous Chef Utrecht – Buitenplaats Kameryck

Naam bedrijf: Buitenplaats Kameryck
Locatie: Kamerik
Salaris: € 3250

Van vergadering tot bruiloft: Buitenplaats Kameryck in Kamerik is al jaren een geliefde locatie voor allerlei evenementen. Iedere dag maakt het keukenteam van deze prijswinnende locatie de lekkerste gerechten klaar voor de gasten. Als Sous Chef help jij hen – op jouw eigen manier – het overzicht te behouden in de hectiek van de keuken.

De vacature Sous Chef bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik (Utrecht) daagt je uit om:
De keuken van Buitenplaats Kameryck te leiden en te structureren. Je geeft leiding aan een team van 6 tot 15 medewerkers en zorgt ervoor dat iedereen precies weet wat ze moeten doen. Zo zorg je ervoor dat alles, van bestelling tot bord, soepel verloopt. Dit doe je onder andere door:

  • bereidings- en werkwijzen te managen.
  • duidelijke werkinstructies aan de koks te geven.
  • het rooster voor de korte en middellange termijn efficiënt te plannen.
  • vragen van sales te vertalen naar creatieve, verkoopbare en werkbare gerechten en menu’s.
  • ervoor te zorgen dat de regels voor voedselveiligheid worden nageleefd.

Buitenplaats Kameryck: jouw nieuwe werkgever?
Midden in de natuur van het Groene Hart ligt Buitenplaats Kameryck. Een unieke locatie voor zowel vergaderingen en congressen als familiefeesten. Je vindt er onder andere 12 zalen, een Pitch&Putt-golfbaan, een voetgolfbaan en een kinderboerderij. En binnenkort opent er ook nog een pannenkoekenrestaurant. Het team van Buitenplaats Kameryck bestaat uit meer dan 100 medewerkers die samen zorgen dat de gasten het zo goed mogelijk naar hun zin hebben.

Als Sous Chef werk je in een team van zowel nieuwe medewerkers als collega’s met jarenlange ervaring. Ook werk je nauw samen met de bediening om alle bestellingen op tijd te kunnen verwerken. Geen dag is hetzelfde, en dat maakt deze uitdagende baan juist zo interessant. Er is alle ruimte voor eigen initiatieven, nieuwe ideeën en een eigen manier van leidinggeven.

Deze vacature Sous Chef bij Buitenplaats Kameryck biedt (o.a.):

  • een brutomaandsalaris van maximaal € 3.250,-.
  • een bonusregeling en compensatie of uitbetaling van overuren.
  • reiskostenvergoeding.
  • flexibiliteit bij de invulling van werktijden en vrije dagen.
  • de mogelijkheid om opleidingen te volgen.
  • personeelskorting. 

Buitenplaats Kameryck in Kamerik: jouw nieuwe werkplek?
Buitenplaats Kameryck heeft een bijzondere ligging: midden op het platteland en toch vlakbij Utrecht en Amsterdam. Ook vanuit Gouda, Woerden of Alphen aan den Rijn ben je er zo met de auto. Over een parkeerplek hoef je je nooit druk te maken. Deze is alvast voor je gereserveerd.

De ideale Sous Chef voor deze vacature bij Buitenplaats Kameryck brengt mee:

  • werkervaring als Sous Chef of Keukenmanager.
  • een gestructureerde manier van werken en denken.
  • goede communicatieve vaardigheden.
  • gevoel voor cijfers.
  • het talent om het overzicht te bewaren in een drukke omgeving.

Solliciteren op deze vacature Sous Chef bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik
Finders Vacaturemarketing verzorgt de eerste selectie voor deze werkgever. Hierbij kijken we naar de criteria zoals benoemd in de vacature. Doorsta je deze selectie, dan sturen we al je gegevens rechtstreeks door aan de werkgever. Deelt deze organisatie ons enthousiasme? Dan kom je direct bij de werkgever in dienst. Geen extra kosten, geen detachering of werving en selectie, gewoon evenveel kans op die leuke baan.

Herken je jezelf in de rol van Sous Chef bij Buitenplaats Kameryck? Solliciteer nu op de vacature via de sollicitatiebutton.

Contact persoon: Jeffrey van Geffen
Telefoonnummer: (06) 11199832
Email: jeffrey@finders.nl
  • twitter
  • linked
  • facebook
Stuur de vacature naar jezelf of deel deze met anderen