Status: Gesloten

Sommelier Curacao – Brass Boer Curacao

Op het relaxte en zonnige eiland Curaçao opent een nieuw restaurant van De Librije Groep: Brass Boer. Een casual-dining-sfeer met topservice op het luxe Blue Bay Resort. Werk hier als Sommelier met de mooiste wijnen van de leveranciers vanuit De Librije. Samen met een ambitieus team van zo’n 30 collega’s sta je voor de beste kwaliteit en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.

De vacature Sommelier bij Brass Boer Curaçao in Blauw Baai daagt je uit om:
Je ideeën voor vernieuwende wijn-spijscombinaties in te zetten in een gloednieuw toprestaurant. Wijn hoort bij een mooi diner en dat verzorg jij met kennis en smaak. De toelevering van wijn vanaf het vasteland naar Curaçao vormt soms een flinke uitdaging en vraagt iets extra’s van je creativiteit. Gelukkig is er op het eiland zelf ook veel verkrijgbaar. Schitter op het Blue Bay Resort en:

• verzorg het wijnservies tijdens de lunch en het diner.
• onderhoud een (commercieel) interessante wijnkaart.
• bestel de beste wijnen en dranken.

Brass Boer Curaçao: jouw nieuwe werkgever?
Op het Blue Bay Resort op Curaçao wordt het nieuwe Brass Boer-restaurant geopend. Met hetzelfde succesvolle concept als op Bonaire. Het restaurant staat op het strand met luxe cabanas die over het water hangen. Door de smaak van de eigenaren Jonnie en Thérèse heeft het restaurant een unieke identiteit en ademt het de sfeer van de Caraïben. Een keuken waar niets aan ontbreekt stelt het team in staat de beste gerechten op tafel te zetten.

Samen met zo’n 30 ervaren en ambitieuze collega’s straal je het gevoel van luxe uit. Jullie weten wat nodig is om een heerlijke ervaring voor de gasten neer te zetten. En het vakantiegevoel te versterken. Met een achterban vanuit De Librije en Brass Boer Bonaire zijn alle ingrediënten hiervoor in huis.

Deze vacature Sommelier bij Brass Boer Curaçao biedt (o.a.):

• een brutomaandsalaris van maximaal NAƒ/NAf 4.500.
• vliegtuigticket vergoeding.
• personeelskorting bij alle Brass Boer locaties verspreid over de Carribean.
• een 50-urige werkweek (5 dagen van 10 uur inclusief pauze).
• veel doorgroeimogelijkheden in de verschillende bedrijven van De Librije Groep.

Brass Boer Curaçao in Blauw Baai: jouw nieuwe werkplek?
Het Blue Bay Resort in Blauw Baai heeft 1 van de mooiste stranden van Curaçao. Een schitterend resort gebouwd rondom een golfbaan aan de Caribische Zee. Geniet iedere dag van de beste zonsondergangen, de chille vibe van het eiland en de gezelligheid van de mensen. Iedere dag met de zon in je gezicht en je korte broek aan naar je werk. Wat wil je nog meer?

De ideale Sommelier voor deze vacature bij Brass Boer Curaçao brengt mee:

• minimaal 3 jaar werkervaring als Assistent Sommelier, Sommelier of Wijnkelner bij een Bib Gourmand of sterrenrestaurant.
• aantoonbare wijnkennis en bijbehorende wijndiploma’s, liefst WSET niveau 3 of de sommelieropleiding.
• een smaakbibliotheek van wijn en spijs.
• flexibiliteit en een sociale instelling richting het team en je werktijden.
• een leergierige houding, want als avonturier met liefde voor wijn pak je iedere kans om beter te worden.
• communicatieve vaardigheden, je beantwoordt graag vragen en leert het team en de gasten meer over wijn en spijs.

Solliciteren op deze vacature Sommelier bij Brass Boer Curaçao in Blauw Baai
Finders Vacaturemarketing verzorgt de eerste selectie voor deze werkgever. Hierbij kijken we naar de criteria zoals benoemd in de vacature. Doorsta je deze selectie, dan sturen we al je gegevens rechtstreeks door aan de werkgever. Deelt deze organisatie ons enthousiasme? Dan kom je direct bij de werkgever in dienst. Geen extra kosten, geen detachering of werving en selectie, gewoon evenveel kans op die leuke baan.

Herken je jezelf in de rol van Sommelier bij Brass Boer Curaçao? Solliciteer nu op de vacature via de sollicitatiebutton.