Status: Gesloten

Chef Kok Utrecht – Buitenplaats Kameryck

Vrijheid in de gerechten op de menukaart, op je eigen manier leidinggeven én werken in een spiksplinternieuwe keuken. Dat is wat het vernieuwde Buitenplaats Kameryck in deze vacature haar nieuwe Chef Kok biedt. Tussen Woerden en Breukelen, in het plaatsje Kamerik, ga jij fulltime aan de slag.
 
De vacature Chef Kok bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik (Utrecht) daagt je uit om:
Je eigen keuken te leiden en te structureren. 3 dagen werk je vanuit kantoor en de andere 2 dagen van jouw werkweek sta je in de keuken. Daarbij geef je leiding aan minimaal 6 collega’s. Van ingrediënt tot gerecht, zij weten precies wat, hoe en wanneer ze deze moeten bereiden. Je weet vorm te geven een eigen identiteit. Zo draag je bij aan de langetermijnvisie op de groei van Kameryk. Hierbij wordt op jou gerekend bij het:

• managen van inkoop, productie en receptuur.
• plannen en uitzetten van concrete taken volgens een vaste structuur richting het team.
• nemen van de verantwoordelijkheid bij het vormgeven van een conceptuitwerking.
• leidinggeven bij meerdere foodoutlets en diverse partijen in verschillende segmenten. Denk aan het organiseren van banqueting events of het managen van een druk en populair restaurant.

Buitenplaats Kameryck: jouw nieuwe werkgever?
Midden in de natuur van Kamerik staat dit mooie vernieuwde restaurant, nu 2 keer zo groot en 2 keukens rijker. Dit mooie bedrijf met authentieke uitstraling en ruim 100 medewerkers staat in het teken van duurzaamheid. Met een eigen groentetuin verbouwen zij veel gewassen zelf. De keuze is enorm!
 
Geen dag is hetzelfde bij Buitenplaats Kameryck. In de hectiek van de dag is er een korte lijn tussen de bediening en de keuken. Er is alle ruimte voor eigen initiatieven, nieuwe ideeën en een eigen manier van leidinggeven. In een divers team, met mensen die er al jaren werken en nieuwe collega's.

Deze vacature Chef Kok bij Buitenplaats Kameryck biedt (o.a.):

• een brutomaandsalaris van maximaal € 4.000,- .
• een bonusregeling.
• compensatie of uitbetaling van overuren.
• flexibiliteit bij de invulling van werktijden en vrije dagen.
• reiskostenvergoeding.
• de mogelijkheid tot het volgen van aanvullende opleidingen.
• personeelskorting. 

Buitenplaats Kameryck in Kamerik (Utrecht): jouw nieuwe werkplek?
Op een steenworp afstand van zowel Utrecht als Amsterdam en toch op het karakteristieke Hollandse platteland ligt het restaurant Buitenplaats Kameryck. Vanwege je werktijden moeilijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Wel is je eigen parkeerplaats voor je gereserveerd. Vanuit Gouda, Woerden of Alphen aan den Rijn is het goed te bereizen.  

De ideale Chef Kok voor deze vacature bij Buitenplaats Kameryck brengt mee:

• ervaring als Sous Chef of startende Chef Kok in de cateringwereld of bij een groot hotel.
• een ambitie om te groeien en zich te ontwikkelen.
• kennis met keukenmanagementsystemen, bijvoorbeeld Inone, Horeko en Apic Base.
• een creatieve geest. 

Solliciteren op deze vacature Chef Kok bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik (Utrecht)
Finders Arbeidsmarktcommunicatie verzorgt de eerste selectie voor deze werkgever. Hierbij kijken we naar de criteria zoals benoemd in de vacature. Doorsta je deze selectie, dan sturen we al je gegevens rechtstreeks door aan de werkgever. Deelt hij/zij ons enthousiasme? Dan kom je direct bij de werkgever in dienst. Geen extra kosten, geen detachering of werving en selectie, gewoon evenveel kans op die leuke baan.

Herken je jezelf in de rol van Chef Kok bij Buitenplaats Kameryck? Solliciteer nu op de vacature via onderstaande button.