Status: Gesloten

Bedrijfsleider Horeca – Bierfabriek Amsterdam

Een fulltime baan bij een begrip in de Amsterdamse horeca ligt voor je in het verschiet. Bierfabriek Amsterdam opent z’n deuren voor jou als Bedrijfsleider om de boel te gaan runnen. Op professioneel niveau en met enorme ruimte tot je beschikking stuur je grootschalige horeca aan en mag je het unieke concept van Bierfabriek verder ontwikkelen.

De vacature Bedrijfsleider Horeca bij Bierfabriek in Amsterdam daagt je uit om:
Alles in het restaurant en proeflokaal op rolletjes te laten verlopen. Jij zorgt dat 30 tot 40 collega’s hun werk kunnen doen en hebt een brede verantwoordelijkheid. De werving van medewerkers, inkoop van goederen en het begeleiden en coachen van collega’s. Je bent als Bedrijfsleider een micro-ondernemer binnen het unieke concept van Bierfabriek Amsterdam. Daar voel je je lekker bij. Jouw 38-urige werkweek is goed gevuld met het:

• maken van planningen en het rooster.
• aansturen van 30 tot 40 collega’s.
• af en toe bijspringen in het restaurant op piekmomenten.
• rapporteren naar de directie: Andrea Possa en Harm van Deuren.

Bierfabriek: jouw nieuwe werkgever?
Als brouwerij en restaurant in 1 heeft Bierfabriek vestigingen in Amsterdam, Delft en Almere. En wat je daar staat te wachten? Met eigen bier en heerlijke bourgondische gerechten serveren ze vol trots hun signature dish: het boerderijkippetje van de houtskoolbarbecue. Het allerbelangrijkste is dat gasten zich er thuis voelen. Dus eten ze het kippetje met de handen en tappen ze hun eigen bier. Dat is de charme van Bierfabriek.   
 
Je werkt in het centrum van Amsterdam en wordt er omringd met vakidioten. De fun spat ervan af, terwijl de gast op de beste service mag rekenen. Dat maakt van jouw werkplek een gezellig en goed bezochte gelegenheid, waar jij het volledig naar je zin gaat hebben. De deuren worden rond 15:00 uur ’s middags geopend en na middernacht gaan de lichten weer uit als het werk gedaan is.

Deze vacature Bedrijfsleider Horeca bij Bierfabriek biedt (o.a.):

• een brutomaandsalaris tussen € 3.100 en € 3.850.
• diverse bonussen (afhankelijk van prestaties)
• telefoon.
• een zeer leerzame en ambitieuze werkomgeving!

Bierfabriek in Amsterdam: jouw nieuwe werkplek?
Bierfabriek Amsterdam telt 300 stoelen en had tot maart elke week wel 4.000 gasten. In tijden van corona zijn dat er noodgedwongen iets minder, al leggen de 40 horecamedewerkers deze gasten volledig in de watten. Succesvol? Ja, zo mag je de Bierfabriek best noemen. De robuuste bierketels en -leidingen maken het een unieke horecalocatie en een begrip in de stad. De locatie in hartje Amsterdam bereik je het beste met het openbaar vervoer of op de fiets. Woon je een buurstad of -dorp, zoals Haarlem, Zaandam, Amstelveen of misschien zelfs Utrecht? Dan is het restaurant altijd goed te bereiken. Jouw collega’s zetten de klant voorop, zijn dienstverlenend en hebben een grote liefde voor bier en lekker eten, oftewel: het goede leven.
 
De ideale Bedrijfsleider Horeca voor deze vacature bij Bierfabriek brengt mee:

• bewustzijn als het gaat om de balans tussen kosten en omzet.
• mensgerichtheid. Jij bent zo’n mensen-mens.
• hbo-werk- en -denkniveau.
• horeca-ervaring in een leidinggevende functie bijvoorbeeld als Restaurantmanager, Horecamanager, Manager Bediening of General Manager. Dit maakt jou tot een horeca-topper.
• goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal.
• de bereidheid om je werkuren aan te passen aan de piekuren, dat betekent ook werken in de avond en/of het weekend.

Solliciteren op deze vacature Bedrijfsleider Horeca bij Bierfabriek in Amsterdam
Finders Arbeidsmarktcommunicatie verzorgt de eerste selectie voor deze werkgever. Hierbij kijken we naar de criteria zoals benoemd in de vacature. Doorsta je deze selectie, dan sturen we al je gegevens rechtstreeks door aan de werkgever. Deelt hij/zij ons enthousiasme? Dan kom je direct bij de werkgever in dienst. Geen extra kosten voor de klant, wij zijn geen detachering- of werving en selectiebureau, gewoon evenveel kans op die leuke baan.
 
Herken je jezelf in de rol van Bedrijfsleider Horeca bij Bierfabriek? Solliciteer nu op de vacature via onderstaande button. Juist voor deze vacature is het leuk als je een videoboodschap achterlaat.